
A Baldissero Canavese, per la Pasquetta 2026, lunedì 6 aprile, la Pro Loco propone una prelibatissima grigliata di carne e verdure π. Nulla di nuovo, dite? Forse, ma chi conosce la nostra tradizione sa già che la qualità delle specialità alla griglia è sempre una garanzia!
Non perdere la Pasquetta 2026 a Baldissero Canavese con la Pro Loco: una splendida giornata di festa all’insegna del divertimento, della buona cucina. Ci vediamo tutti insieme a Baldissero Canavese per celebrare questa giornata speciale!

π Il Carnevale è appena cominciato…ma la domanda è lecita: e dopo le follie? π π½οΈ Si fa una bella polenta, ovviamente con il merluzzo!
Un grande classico della cucina piemontese β€οΈ
La polenta ha una storia lunga: prima di Colombo si usavano farro e grano saraceno, poi dal Settecento il mais è diventato il protagonista delle nostre tavole π½ E il merluzzo? Un pesce versatile che, come l’acciuga, arrivava anche nelle zone montane grazie ai mercanti e ai loro muli π΄.
π Quindi, basta parole!
π Vi aspettiamo il 28 febbraio a Baldissero Canavese per stare insieme e gustare la tradizione π. E per chi non può fermarsi da noi, non c'è problema, sarà possibile ordinare anche la polenta e merluzzo da asporto.
Scopri tutti i dettagli dell' evento Polenta e merluzzo 2026
Cari amici,ripartiamo!
Al via i preparativi per la fagiolata 2026.
Si sa, al mattino si parte un po' infreddoliti, il confortante calore del fuoco dei paioli si fa attendere per un po', ma poi si fa sempre più vivo e ci sentiamo tutti più rincuorati. Il gradevole borbottio dei fagioli è il segnale, pronti per la magnifica distribuzione di fagioli e cotiche, come in tutto il Canavese.
πͺ Forza, spezziamo l'inverno, teniamoci pronti per questa piacevole e festosa ricorrenza. Ci vediamo il giorno 8 febbraio alle 11.00 per la Messa. Al termine, alle ore 12.00 vi sarà la benedizione dei fagioli, alle 12.15 via con la distribuzione, nella piazza della Chiesa.Vi aspettiamo numerosissimi, perché, come è noto, i fagioli di Baldissero sono buonissimi!
E, come sempre, offerta libera!

Carissimi,
ecco a voi tutti i dettagli per la cena della Bagna Caoda del 29 novembre.
I prezzi
π E quando si parla di bagna caoda, il pensiero corre ai versi del poeta Alberto Virgilio:
"...gnun a cônoss ël nom
dël grand, grandissim om,
j’è nen ‘na pera, un roc, côn l’iscrissiôn:
QUI NACQUE… CÔL ‘D LA BAGNA D’ J PÔVRÔN."
π Appuntamento a sabato 29 novembre!

E' sempre un piacere ritrovarsi per la tradizionale Castagnata di San Martino! π°
π Ci vediamo domenica 9 novembre, alle ore 16.00.

Cari amici,
è arrivato il momento di concederci una sontuosa serata con un gustosissimo fritto di pesce.
- Ah sì? Ma cosa troviamo alla cena del Fritto di Pesce di sabato 8 novembre a Baldissero
?
- Ecco a voi:
Gamberetti in salsa aurora
Sfogliatelle al salmone
Carpaccio di pesce spada
Fritto di pesce e patatine
Macedonia con gelato
Vino, acqua e caffè
Questi i prezzi:
Soci 28,00€
Non Soci 30,00€
Bimbi ( da 6 a 10 anni) 10,00€
E’ necessario prenotare entro mercoledì 5 novembre.
Per info e/o prenotazioni chiamare, preferibilmente in orario serale: Giuseppe al 377 9687486 o Placido al 349 6060188
π L'appuntamento è per sabato 8 novembre 2025 alle ore 20.00.
Ci vediamo a Bausser!![]()

Tra spiragli di luce, neri nuvoloni, scrosci fragorosi e luminosissimi squarci di sole venerdì 23 maggio 2025 riapre il glorioso Padiglione della Festa dell'Ascensione di Baldissero Canavese, che quest'anno arriva all'edizione numero 49.
E sapete già cosa vi aspetta...10 giorni, anzi no, ben 11 giorni di allegria e divertimento tra bella musica, un luna park ricco di attrazioni, esaltanti manifestazioni sportive e la celeberrima offerta gastronomica del Padiglione con una carta lunghissima di proposte culinarie, che certamente vi lasceranno estasiati.
Anche quest'anno sarà possibile preparare il menu che vorrai gustare all'Ascensione di Baldissero direttamente con il tuo smartphone. Con "tuomenu" potrai scegliere le portate che vorrai ordinare alla cassa e, al termine, otterrai un codice QR. Mostralo alle casse e in un attimo avrai il tuo scontrino in mano.
Accedi a https://www.prolocobaldissero.it/tuomenu
E se vuoi qualche chiarimento in più segui il tutorial.
Il tutorial di TuoMenu
Quindi? Quindi, andiamo a Baussér!

Carissimi,
siamo lieti di invitarvi alla inaugurazione dell'ampliamento della Sede "Diego Currò".
L'evento si terrà in Piazza Unità d'Italia 3 a Baldissero e avrà luogo alle ore 19.00 di venerdì 9 maggio.
Tutti invitati!